Bu çalışma, yurtta kalan üniversite öğrencilerinin beslenme
alışkanlıklarını belirlemek amacıyla planlanıp yürütülmüştür. Araştırma
Ankara Emniyet Yükseköğrenim öğrenci yurtlarında kalan, yaşları 17-39
arasında değişen, 243’ü kız, 126’sı erkek toplam 369 öğrenci üzerinde
yapılmıştır. Veriler anket formu kullanılarak karşılıklı görüşme yöntemi ile
toplanmıştır. Değişken olarak cinsiyet alınmıştır. İstatistiksel analiz olarak
Khi-Kare testi kullanılmıştır. Öğrencilerin %73.7’sinin Beden Kütle
İndeksine (BKİ) göre vücut ağırlıkları normaldir. Öğrencilerin %13.6’sı
herhangi bir sağlık sorunlarının olmadığını, %24.1’i sigara içtiğini, %33.1’i
alkol kullandığını beyan etmişlerdir. Araştırmaya katılan öğrencilerin
%52.6’sı günde üç, %41.2’si iki, %6.2’si bir ana öğün tüketmekte olup; ara
öğün tüketenlerin oranı %79.1’dir. Her üç ana öğünde de zayıflamak için
öğün atlayan kız öğrencilerin oranı, erkek öğrencilerden daha fazladır. Gece
geç saatlerde her zaman veya bazen bir şeyler yiyenlerin oranı %50.7’dir.
Araştırmaya katılan öğrencilerin ana ve ara öğün sayılarının yetersiz olduğu
bulunmuştur.
EN Аннотация
This research is planned and conducted in order to determine the eating
habits of the university students who stay at dormitories. This research is
conducted on 369 students consisting of 234 females and 126 males whose
ages range between 17 and 39 years and living at Emniyet dormitory in
Ankara. The research data were collected through a questionnaire and face to
face interviews. Gender was considered as variables in the study. Data were
evaluated by using Chi-Square Significance Test (X
2
). Body weight of 73.7%
of the students were found to be normal according to Body-Mass Index.
13.6% of the students stated that they do not have any health problems,
24.1% of them stated that they smoke and 33.1% of the students implied that
they use alcohol. 52.6% of the students who took part in the research
consume three main meals while 41.2% of those consume two main meals
and 6.2% consume only one main mail in a day. The percentage of the
students who have a snack during a day is 79.1%. The percentage of the
female students who skip a meal out of three main meals was found to be
more than those of male students. The ratio of female students who skip all
the main meal to lose weight higher than male students. The percentage of
the students who always or frequently eat something late in the night was
found to be 50.7%. The number of main meals and the snacks of the
participant students was found to be inadequate.