3 93 Исследовательская статья TR GİRESUN YÖRESİ VEJETARYEN MUTFAK KÜLTÜRÜ ÜZERİNE HALKBİLİMSEL BİR ARAŞTIRMA İlker Avcıoğlu Страницы 1-20 Получено 03 Jan 2022 Принято 29 Jan 2022 Опубликовано 25 Mar 2022 DOI 10.17498/kdeniz.1051500 Просмотреть статью Скачать PDF Cite
9 105 Исследовательская статья TR TARİHİ VE KÜLTÜREL ÖZELLİKLERİ İLE KARS’TAKİ TURİZM FAALİYETLERİNDE GASTRONOMİK UNSURLARIN ÖNEMİ Mehtap Çerkez Страницы 43-63 Получено 31 Mar 2021 Принято 29 Apr 2021 Опубликовано 22 Jun 2021 DOI 10.17498/kdeniz.906871 Просмотреть статью Скачать PDF Cite
3 90 Исследовательская статья TR SİNOP YÖRESEL MUTFAĞININ UNUTULMAYA YÜZ TUTMUŞ TATLARININ DEĞERLENDİRİLMESİ Yılmaz Seçim Nadide Afra Genç Страницы 302-319 Получено 17 Nov 2019 Принято 26 Nov 2019 Опубликовано 15 Dec 2019 DOI 10.17498/kdeniz.647742 Просмотреть статью Скачать PDF Cite