3 201 Araştırma Makalesi TR SİNOP YÖRESEL MUTFAĞININ UNUTULMAYA YÜZ TUTMUŞ TATLARININ DEĞERLENDİRİLMESİ Yılmaz Seçim Nadide Afra Genç Sayfalar 302-319 Geliş Tarihi 17 Nov 2019 Kabul Tarihi 26 Nov 2019 Yayın Tarihi 15 Dec 2019 DOI 10.17498/kdeniz.647742 Makaleyi Görüntüle PDF İndir Cite
9 211 Araştırma Makalesi TR GASTRONOMİ TURİZMİ AÇISINDAN ARDAHAN MUTFAĞININ ÖNEMİ Hürriyet Çimen Sayfalar 307-315 Geliş Tarihi 19 Dec 2016 Kabul Tarihi 19 Dec 2016 Yayın Tarihi 17 Dec 2016 DOI 10.17498/kdeniz.279656 Makaleyi Görüntüle PDF İndir Cite
1 227 Araştırma Makalesi TR GASTRONOMİ TURİZMİNE YÖNELİK İLGİ VE HATAY MUTFAĞININ FARKINDALIK DÜZEYİ: ÜNİVERSİTE ÖĞRENCİLERİ ÖRNEĞİ Hürriyet Çimen Arzu Kılıç Derya Baykal Sayfalar 103-114 Geliş Tarihi 14 Jun 2016 Yayın Tarihi 23 Jun 2016 DOI 10.17498/kdeniz.16490 Makaleyi Görüntüle PDF İndir Cite