4 205 Araştırma Makalesi TR TARİHİ VE KÜLTÜREL ÖZELLİKLERİ İLE KARS’TAKİ TURİZM FAALİYETLERİNDE GASTRONOMİK UNSURLARIN ÖNEMİ Mehtap Çerkez Sayfalar 43-63 Geliş Tarihi 31 Mar 2021 Kabul Tarihi 29 Apr 2021 Yayın Tarihi 22 Jun 2021 DOI 10.17498/kdeniz.906871 Makaleyi Görüntüle PDF İndir Cite
3 186 Araştırma Makalesi TR BİREYLERİN HANE İÇİ GIDA İSRAFI İLE İLGİLİ ALGILAMALARINI DEĞERLENDİRMEYE YÖNELİK BİR ARAŞTIRMA Yeliz Demir Sayfalar 10-26 Geliş Tarihi 09 Jun 2020 Kabul Tarihi 24 Sep 2020 Yayın Tarihi 15 Dec 2020 DOI 10.17498/kdeniz.750092 Makaleyi Görüntüle PDF İndir Cite
1 148 Araştırma Makalesi TR SİNOP YÖRESEL MUTFAĞININ UNUTULMAYA YÜZ TUTMUŞ TATLARININ DEĞERLENDİRİLMESİ Nadide Afra Genç Yılmaz Seçim Sayfalar 302-319 Geliş Tarihi 17 Nov 2019 Kabul Tarihi 26 Nov 2019 Yayın Tarihi 15 Dec 2019 DOI 10.17498/kdeniz.647742 Makaleyi Görüntüle PDF İndir Cite
4 153 Araştırma Makalesi TR RESTORAN İŞLETMELERİNDE MALİYET KONTROLÜ ÜZERİNE TRABZON İLİNDE BİR ARAŞTIRMA Suat Akyürek Sayfalar 132-151 Geliş Tarihi 07 Oct 2017 Kabul Tarihi 19 Mar 2018 Yayın Tarihi 30 Jun 2018 DOI 10.17498/kdeniz.342296 Makaleyi Görüntüle PDF İndir Cite
141 Araştırma Makalesi TR TAM YAĞLI KATI YOĞURT ÜRETİMİNDE SÜT YAĞ ORANININ İSTATİSTİKSEL KALİTE KONTROL GRAFİKLERİ İLE İNCELENMESİ Zafer Aykanat Sami Özcan Sayfalar 109-130 Geliş Tarihi 01 Jun 2017 Yayın Tarihi 29 Jun 2017 DOI 10.17498/kdeniz.318150 Makaleyi Görüntüle PDF İndir Cite
155 Araştırma Makalesi TR YURTTA KALAN ÜNİVERSİTE ÖĞRENCİLERİNİN BESLENME ALIŞKANLIKLARI Arş. Gör. Yahya Özdoğan Prof. Dr. Ayşe Özfer Özçelik Dr. Hülya Yardımcı Sayfalar 139-149 Yayın Tarihi 01 Sep 2012 Makaleyi Görüntüle PDF İndir
178 Araştırma Makalesi TR YURTTA KALAN ÜNİVERSİTE ÖĞRENCİLERİNİN BESLENME ALIŞKANLIKLARI Arş. Gör. Yahya Özdoğan Dr. Hülya Yardımcı Prof. Dr. Ayşe Özfer Özçelik Sayfalar 139-149 Geliş Tarihi 21 Jul 2014 Yayın Tarihi 01 Sep 2012 Makaleyi Görüntüle PDF İndir
167 Araştırma Makalesi TR YURTTA KALAN ÜNİVERSİTE ÖĞRENCİLERİNİN BESLENME ALIŞKANLIKLARI Arş. Gör. Yahya Özdoğan Dr. Hülya Yardımcı Prof. Dr. Ayşe Özfer Özçelik Sayfalar 139-149 Geliş Tarihi 21 Jul 2014 Yayın Tarihi 01 Sep 2012 Makaleyi Görüntüle PDF İndir
160 Araştırma Makalesi TR KÜRESELLEŞME SÜRECİNDE TÜRKİYE’DE TARIM VE GIDA GÜVENLİĞİ Doç. Dr. Mustafa Talas Sayfalar 17-24 Yayın Tarihi 01 Dec 2010 Makaleyi Görüntüle PDF İndir
169 Araştırma Makalesi TR KÜRESELLEŞME SÜRECİNDE TÜRKİYE’DE TARIM VE GIDA GÜVENLİĞİ Doç. Dr. Mustafa Talas Sayfalar 17-24 Geliş Tarihi 21 Jul 2014 Yayın Tarihi 01 Dec 2010 Makaleyi Görüntüle PDF İndir
174 Araştırma Makalesi TR KÜRESELLEŞME SÜRECİNDE TÜRKİYE’DE TARIM VE GIDA GÜVENLİĞİ Doç. Dr. Mustafa Talas Sayfalar 17-24 Geliş Tarihi 21 Jul 2014 Yayın Tarihi 01 Dec 2010 Makaleyi Görüntüle PDF İndir